Pamuk Gibi Sütsüz Poğaça

Pamuk Gibi Sütsüz Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta akı sarıları üstüne ayırın
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolu tuz
• 2 su bardağı ılık su
• Un

İçine;

• Peynir
• Maydanoz (miktarı siz belirleyebilirsiniz acı sevenler pulbiberde ekleyebilir)

Üzerine;

• Susam

Pamuk Gibi Sütsüz Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta ılık su ile mayayı eritin.
2. Şekeri koyun karıştırın.
3. Yumurtayı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. En son tuzu koyun.
5. Unu ilave edip çok cıvık bir hamur elde edelim yani şekil almaya başlayınca hamur un koymayı bırakın.
6. Hamuru mayalanmaya bırakın.
7. Hamur çok kabarıyor derin bir kap tercih edin.
8. Hamuru içine peynirli maydanozlu karışımı koyup şekil verin.
9. İstediğiniz şekil üzerinde çalışabilirsiniz.
10. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, susam ile süsleyip önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
11. Fırından çıkınca ilk buharı çıkarıp temiz bezle sarın pamuk gibi kalsın.