Pamuk Pankek (Yok Böyle Yumuşaklık)

Pamuk Pankek (Yok Böyle Yumuşaklık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı+1.5 yemek kaşığı un
• Kahvaltılık sürülebilir çikolata

Pamuk Pankek (Yok Böyle Yumuşaklık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
3. Kontrollü şekilde ununuda ekleyelim.(unun markasına göre miktarı değişiklik gösterebilir).
4. Ne katı ne sıvı; akiskan pürüzsüz bir kıvamda olmalı.
5. Teflon tavayı ısıtalım, yağlamanıza gerek yok.
6. Isınan tavaya hamurdan 1 kaşık akıtalım.
7. Pankeklerinizin aynı boyda olmasını istiyorsanız aynı kaşıkla aynı noktadan tavaya akıtın kendi haline dağılmalı.
8. Sık sık altı kızarmış mı diye bakmayın üstleri göz göz olunca diğer tarafını çevirip pişirin.
9. Güzelce kızaran pankeklerinizi istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.