Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (sıcağa yakın)
• 1 su bardağı su (sıcağa yakın)
• 2 paket kuru maya
• 2 yumurta (akları içine, sarılar üzerine)
• 2 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un (ölçü değişiklik gösterebilir dikkatli ilave edelim)

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilınmış süt ve suyu yoğurma kabına alalım maya şeker i ekliyelim.
2. Üzerine 1 su bardağı un ile kapatalım.
3. 2 dk köpürcük çıkmasını bekliyelim bu mayanın hazır olduğu anlamına gelir.
4. Daha sonra içine yağı, tuz, yumurta aklarını ilave edelim ve yavaş yavaş un ilave etmeye başlayalım.
5. 1 bardak ekle yoğur, 1 bardak ekle yoğur bu şekilde ilerlerseniz bir sıkıntı olma unun azizliğine uğramazsınız ele çok az yapışacak bir hamur olmalı.
6. Kabın üzerine streç film ile kapatın. Mayalanmaya bırakın.45 dk sonra mayalanmış olacak.
7. Küçük mandalina büyüklüğü yetecektir. Yaklaşık 20 ila 26 adet ponçikleriniz olacak ben rulo yaptım ve sade idi siz peynir patates veya kıyma ile taçlandırabilirsiniz yumurta sarılarını güzel çırpın ve üzerlerine sürün
8. 180 derecede fırına yollayın üzeri kızarınca fırından alın afiyetle efenim 😘 instagram sayfamızdaki sevgililer günü kampanyasından yararlanmayı unutmayın.@pastacimiko.