Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı toz şeker

İçi İçin:

• Sosis, peynir

Üzeri İçin :

• 2 yumurtanın sarısı,
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle, maya ve şekeri ılık suda eritin. Sonra unun ortasını havuz yapıp içine yoğurt, sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip karıştırın sonra maya ve şekeri erittiğiniz suyu ekleyin ve yoğurun daha sonra üzerini kalın bir tülbentle örtüp dinlendirin (yaklaşık 1 saat). Daha sonra hamurunuzdan parçalar kesip harçla doldurup istediğiniz şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serptikten sonra 185 derece ısıtılmış fırına atın. Altı ve üstü kızarınca fırından alın. Afiyet olsun.