Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta ( beyazı içine darısı üzerine )
• 8-9 su bardağı un

İç Malzemesi:

• Lor peyniri
• Tuz

Üzeri İçin:

• Ayırdığını yumurta sarısına
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• Çörek otu- Susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru mayamızı hamur yoğurma kabına döküyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri sırayla ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu mayalanması için üzerini örtüp en az 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alıp yuvarlak bir şekilde elimizle açıyoruz ve iç malzememizi kenarına koyup diğer kısmı üzerine kapatıyoruz.
5. Biraz da tepside dinlendirmemişiz tavsiye ederim.
6. Son olarak yumurta sarısını üzerine sürüp süsleyin.
7. 190 derece fırında üzeri kızarana pişirelim.
   Afiyetler olsun 😋