Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz üzeri için)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre ben biraz şekerli seviyorum 5 yemek kaşığı koyuyorum)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 7 su bardağı un (son bardağı dikkatli ekleyin)

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına ılık su, süt, sıvı yağ. , yumurta akları, şekeri, ve mayayı alalım güzelce çırpın.
2. Çırptıktan sonra 3 su bardağı unu dökelim sonra tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Sonra 4 su bardağı unu yavaş yavaş dökelim yoğuralım .
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzun üzerini kapatalım ,mayalanmaya alalım.
5. Mayalanan hamurdan mandalina şeklinde bezelere ayırın.
6. İstediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizelim (25 adet cıktı bazen değişebiliyor 23 24 adet olabiliyor)
7. 20 dakikada tepside şişsin.
8. Şiştikten sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 175 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim. 😍Afiyet olsun.