Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı üzerine olacak
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (İsteğe göre)
• Un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam, çörek otu

İçine;

• Peynir ve maydanoz tabi istediğinizi koyabilirsiniz

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık sütümüzün içine mayayı, şekeri, ekleyip karıştırıp 5 dakika dinlendirelim.
2. Maya iyice eriyip açılınca diğer malzemeleri ekleyelim ve ununu yavaşta ilave ederek yoğuralım.
3. Hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Poğaçalarımızı hazırladıktan sonra pişirmeden önce 10 dakika da tepside mayalandıralım.
5. Yumurta ve susam sürdükten sonra 180 derece fırında pişirelim 🌝.