Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı içine sarısı yüzüne
• Alabildiği kadar un

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ılık su ve sütle eritiyoruz kabın içinde karıştırarak daha sonra yoğurt yağ şeker yumurta beyazı tuz ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Aktifleşen karışımına un ekleyecek kulak memesi kıvamında yumuşamak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru sıvı yağlı elimizle toparlayıp mayalandırmaya bırakıyoruz 1 saat.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içini dilediğini gibi doldurabilirsiniz.
5. Peynir zeytin sosis patates vs damak tadınıza göre.
6. Bu ölçüden bi tepside 30 adet çıkmaktadır. Önceden ısıttığımız 190 derece fırında altı üstü kızarana pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarttıktan sonra nemli bi bez örtüyoruz.
8. Buzlukta saklayabilirsiniz çıkarıp ısıttığınız da ilk gün ki gibi taze oluyor.

Afiyet olsun 😌.