Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı(sarıları üzeri için ayrılacak)
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( 6 su bardağı kadar )

İçi için:

• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf kabaran, yumuşacık bir poğaça tarifi.

1. İlk önce ılık sütün içerisine mayayı ve şekeri koyup eritelim ve ağzını kapatıp 5-10 dk bekletelim.
2. Yoğurma kabımıza diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve sütümüzü de ilave edip yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamur çok sert olmayacak. Yumuşak bir hamur olacak.
4. Üzerini nemli bezle kapatıp 30 dk mayalanmasını bekleyelim.
5. Mayalanan hamurdan bezeler açalım, içine rendelediğimiz kaşar peynirini koyup şekil verelim tepsimize dizelim.
6. 30 dk kadar da tepsi de mayalansın.
7. Son olarak üzerine yumurta sarısını sürelim.Çörek otu susam serpelim.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişmeye bırakalım.
9. Fırından çıktıktan sonra da temiz bir mutfak beziyle sıcakken üzerini örtelim;) çok lezzetli yumuş yumuş bir poğaça herkese afiyet olsun❤️.