Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet maden sodası(oda sıcaklığında)
• 1 yumurta(sarısı üstüne)
• 1 pake instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( yaklaşık 6 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 2 adet biber
• Kaşar peyniri

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt maya ve şekeri karıştıralım beş dk aktifleşmesini bekleyelim(beklemese de olur )
2. Yumurta akı sıvı yağ maden sodası un tuz tüm malzemeyi ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Hamur iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Bekleyen hamurun havasını alıp yuvarlak şekilde açıp bir bardak yardımı ile oyuk açalım .
5. Yumurtasını sürüp ve domates biber kaşarları ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.