Pamuk Poğaça Az Malzemeli

Pamuk Poğaça Az Malzemeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılıtılmış süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurtanın akı (Sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6 çay bardağı un
• Ve istenilen iç harcı

Üzerine ;

• Susam
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Az Malzemeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçamız için İlk olarak Sütü ılıtıp bir kaba boşaltıp toz mayayı ve şekeri de ilave edip biraz karıştırıyoruz.
2. Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyip birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
3. 3 çay bardağı unu ve tuzu koyup yoğurmaya başlıyoruz.
4. Kalan unu da ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamur hala ele yapışıyorsa çok az un ilavesi yapabilirsiniz.
6. Üzerine bez örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Hamur iki katına çıktığında, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapıyoruz.
8. Bezeleri elimizle açıp iç harcından koyup kapatıyoruz.
9. Fırın tepsisine dizip 20-30 dakika kadar tepside mayalandırıyoruz.
10. Kalan yumurta sarısını bir çay kaşığı süt ile karıştırıp poğaçaların üzerine sürüp isteye göre susam, çörek otu serpiştiriyoruz.
11. Önceden ısıtılmış fırına (200 derece)verip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Bende 15 dakikada piştiler.
    Gerçekten yumuşacık bir poğaça oluyor, üstelik ertesi güne tazeliğini de koruyor. Afiyet olsun 😋🍴