Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya( yaş mayada olabilir)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı ( sarılar üzerine)
• Zeytin
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurta aklarını köpürene kadar çırpıyoruz, daha sonra süt ve suyu ilave edip üstüne mayamızı ilave edip elinizle karıştırıp eritiyoruz sonra yağ tuz ve unu ilave edip elimize yapışmayacak kıvam alana kadar yoğuruyoruz ben unu göz kararı kıvam alana kadar koyuyorum net bir ölçüm yok daha sonra bir saat sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyip mandalina büyüklüğünde zeytin parçacıklarıyla yuvarlayıp üstüne yumurta sarısını ve çörek otunu serptikten sonra 20 dk bekleyip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.