Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura kullanılacak)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• 1 adet yaş maya
• 6 su bardağı un
• Susam ya da çörekotu (üzerine)

İçi için:

• Peynir
• Kıyma

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, tuz ve şeker, ılık sütün içerisinde eritilir.
2. Diğer malzemelerde koyularak yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Üzeri kapatılarak hamurun kabarması beklenir.
4. Hamur iki katına çıktığında mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
5. İstenilen şekil verilir ve istediğimiz içten koyularak üzerine yumurta sarıları sürülür.
6. Üzerine çörek otu veya susam serpilerek, 220°C’de üzeri kızarana dek pişirilir.

AFİYET OLSUN. 😊