Pamuk Poğaça (Teyzemin Tarifi)

Pamuk Poğaça (Teyzemin Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 tane pak maya
• 2 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 3 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çimcik şekerli vanilin
• 1 çimcik tarçın
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Aç bitir hindi salam
• Tost için dilimlenmiş kaşar
• (Yada siz ne arzu ederseniz)

Pamuk Poğaça (Teyzemin Tarifi)'in Yapılışı

Bismillahirahmanirahim 🌹

1. Öncelikle malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Maya şeker süt ve yumurta derin bir kaba alınır çeker ve maya tamamen eriyene kadar elle karıştırılır.
3. Sonrasında un hariç diğer malzemeler de eklenir ve güzelce karıştırılır margarinde baya bi eriyor elin sıcaklığıyla.
4. Ve un eklenmeye başlanır, ele yapışmayan yumuşakça bir hamur elde edilir.
5. Sonra kabarmasını beklemeden arzu edilen büyüklükte parçalara ayrılıp çok ezdirmeden elde şekil verip arasına ne isterseniz koyabilirsiniz ben burda salam kaşar kullandım.
6. Fırını 150 derecede ısıtıp kapatın, tepsiye dizdiğiniz poğaçaları fırına atıp kabartırın ama çok sıcakta olmasın fırın kontrol altında yapın kabarınca poğaçaları alıp üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ,çörek otu yada haşhaş atabilirsiniz.
7. Sonrasında 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.

Şimdiden afiyet olsun herkes bayılıyor bu tarife sende dene derim ısıtınca da soğuk iken de yumuşacık.