Pamuk Sandviç Ekmeği

Pamuk Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 bardak un kullandım)

Pamuk Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına, un ve yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
2. Az az un ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
3. Hamurumuzu yarım saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu 6 bezeye bölelim.
5. Her bir bezeyi elimizle oval şeklini verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, tepsi mayası için 20 dakika bekletelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. (Benimki 20 dakikada pişti).
8. Pişen sandviç ekmeklerinizin üzerini temiz bir bezle örtüp soğumaya bırakın.
9. Dilediğiniz malzemeleri kullanarak sandviçinizi hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.