Pamuk Tarlası Pastası

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• Yarım çay bardağından az su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Yarım poşet krem şanti

Keki ıslatmak için

• 1,5 çay bardağı süt

Üzeri için

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis ve hafif bir tatlı bir gün beklerse daha da güzel oluyor.

1. Mikser kabında yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya dek çırpılır.
2. İçine yağ, su eklenir karıştırılır vanilya ve kabartma tozuyla beraber elenmiş un ve nişasta eklenerek çırpılır
3. Yağlanmış fırın kabına aktarılır.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Kürdan testi yapılır fırından alınır.
5. 5 dakika kadar bekledikten sonra üzerine eşit şekilde 1,5 çay bardağı süt gezdirilir.
6. Kreması için: Süt ,şeker, un ve nişasta tencereye alınır kaynayıncaya karıştırılır koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alınır.
7. Ilımaya bırakılır ve ılık olan muhallebiye krem şanti ilâve edilir mikserle çırpılır.
8. Hazırlanan krema soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayılır.
9. Üzeri hindistan ceviziyle kaplanır buzdolabında dinlendirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Not:kullandığım tepsi boyutu 20-29 Afiyet olsun.