Pancarlı Gözleme

Pancarlı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 3 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı Kalın tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Un

İçi İçin;

• 1 bağ pancar
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Pul biber
• Tuz

Pancarlı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında, yoğurduktan sonra 15 dk dinlendirmeye bırakıyoruz .
2. O süre içersinde içimizi hazırlayalım .
3. Soğanları küp küp doğrayalım, sıvı yağda biraz kavuralım.
4. Daha sonra pancarlarımızı  ince ince kıyalım ve daha sonra kavurduğumuz soğanın üzerine koyup pulbiberi ve tuzu atalım .
5. 10 dk kadar birlikte kavuralım ,daha sonra soğumaya bırakalım.
6. Hamurumuz dinlendikten sonra limon büyüklüğünde bezeler alalım ve onları çok ince olmayacak şekilde açalım.
7. Açtıktan sonra iç harcımızı koyalım ve yarım ay şeklinde kapatalım.
8. Zaten fotoğraflarımda vardır bakabilirsiniz.
   Eminim çok beğeneceksiniz yaptıktan sonra şimdiden afiyet olsun. 😊