Pancarlı Gül Böreği

Pancarlı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo pancar
• 5-6 tane soğan
• Salça, yağ, tuz, pul biber, kimyon

Hamuru için:

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 kilo un
• Yağ

Üzeri için:

• Yoğurt, yağ

Pancarlı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunu derin bir kapta yoğurun dinlendirmeye gerek yok.
2. İç malzemesini hazırlayın.
3. Soğanları ve pancarları doğrayıp baharatları ekleyin.
4. Daha sonra hamuru beze halinde alıp açmaya başlayın.
5. İnce şekilde.
6. Ortadan ikiye kesip iç harcı katın ve rulo şeklinde sarın tepsiye dizin.
7. Bu şekilde devam edin.
8. Daha sonra üzerine yoğurt ile yağ karışımını sürün ve fırına yerleştirin.
9. Bu malzemelerden beş altı tepsi çıktı.
   isteğe göre ıspanak ile de yapabilirsiniz. Afiyet olsun