Pancarlı Pilav (Pazılı)

Pancarlı Pilav (Pazılı) Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için:

• 1 tabak pancar (doğranmış)
• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Sosu için:

• 1 tane irice soğan
• Sıvı yağ
• Toz biber

Pancarlı Pilav (Pazılı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pilav için olan malzemeleri hepsini kazana koyuyorum karıştırıyoruz ve pişiriyoruz. Piştikten sonra sosu ayrı bir tavada yağla soğanı iyice kavuruyoruz. Kavrulunca toz biberi ekleyip pilavın üstüne döküp karıştırıyoruz. Üzerine karabiber döküp. servis ediyoruz. Afiyet olsun.