Pandispanya Tarifi (En Doğalı Kendin Yap)

Pandispanya Tarifi (En Doğalı Kendin Yap)'ın Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı una ilave 3 emek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu ( 1 çay kaşığı da uygundur )
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Pandispanya Tarifi (En Doğalı Kendin Yap)'ın Yapılışı

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara ayırıyoruz yumurtaların sarısına vanilyayı ve şekerimizin yarısını ilave ediyoruz,toz şeker eriyip sarılar köpük köpük beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz,yumurta aklarına kalan toz şekeri döküp bir çimdik tuzumuzu ekliyoruz ve krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ( çırptığımız aklar kabı ters çevirdiğimizde dökülmeyecek kıvama gelmeli )kabarttığımız yumurta aklarını 3 -4 seferde spatula ile alttan yukarıya doğru karıştırarak yumurta sarılarına yediriyoruz, ( tel çırpıcı ile yada tahta kaşıkla çırpmayın yoksa elde edeceğimiz hamur söner ve pandispanyamız kabarmaz )un kabartma tozunu da elde ettiğimiz karışımın içine eleyerek 3- 4 seferde döküyoruz ve aynı şekilde karıştırmaya devam ediyoruz karışımımız kek karışımı kıvamına gelince kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt seriyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarana ve üstü biraz renk değiştirene kadar pişiriyoruz,kızarana pandispanya soğudukça sönecektir panik yapmayın her şey yolunda .DİP NOT: KEKTE YAPTIĞIMIZ GİBİ ÇATAL BIÇAK SOKARAK PİŞTİĞİNİ ASLA KONTROL ETMİYORUZ :) PANDİSPANYAMIZ HAZIR İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLDE BİR PASTA ELDE EDEBİLİRSİNİZ BEN YAPTIĞIM PASTALARI RESİMLERDE SİZLERLE PAYLAŞTIM AFİYET OLSUN :)