Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Un kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeler bir kapta çırpıcı ile karıştırılır daha sonra 2 bardak unu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz ve daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra tavaya az sıvı yağ koyup fırça yardımı ile iyice tavaya sürüyoruz ve birer kepçe tavaya harcımızdan döküyoruz .En küçük gözde altı kısık bir şekilde göz göz olana kadar pişirip diğer tarafı da piştikten sonra servis tabağına alıyoruz ve böyle bitene kadar devam ediyoruz.
İster pudra şekeri ister sadece bir şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.