Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kalan un, kabarma tozu, şeker, vanilya ve sütümüzü ekliyoruz.
3. Kıvamı kek kıvamından biraz daha katı olmalı.
4. Teflon veya yapışmaz bir tavayı çok az yağlayıp bir yemek kaşığı tavamıza alabildiği kadar karışımımızdan ekliyoruz.
5. Bir spatula yardımıyla her iki tarafını pişiriyoruz.
6. Burada önemli olan nokta ocağımız kısık ateşte olmalı ve pankeklerimiz tavaya koyduğumuz zaman göz göz olunca kontrol edip ona göre çevirmelisiniz.
7. Piştikten sonra dilediğiniz meyve, reçel veya çikolata ile yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)