Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yumurta süt sıvı yağ önce karıştırıyoruz mikser ile.
2. Daha sonrasında unu ve kabarma tozunu vanilyayı ekleyip mikser ile kısa bir saniye karıştırıyoruz.
3. Kıvamımız cıvık olmayacak ama çok katı olmayan akışkan bir kıvamda olacak.
4. Çok kısık ateşte tavamıza yağ dökmeden sırasıyla kaşık yardımı ile tavaya döküyoruz.
5. Ilk döktüğümüzde tavaya 5 tane sığacak kadar koydum.
6. Bir yüzü pul pul olup nokta nokta olduğunda tersine çeviriyoruz.
7. Şkinci yüzü daha çabuk pişeceğinden yanmaması için ocağımızın altı kısık olmalıdır. Ocağın ayarı yüksek olursa içi pişmez ve dışı yanar.
8. Tüm hamuru bu şekilde pişiriyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun inşallah. şifa olsun. 🤲😊😊😊.

Tam iki kişilik bir ölçüdür. Ziyan olmuyor. Dilerseniz kakaoda ekleyebilirsiniz.