Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet yumurta
•  1 su bardağı süt
•  3 yemek kaşığı şeker
•  1 dolu su bardağı un
•  1 paket kabartma tozu
•  2 yemek kaşığı sıvıyağ
•  1 paket vanilya

Üzeri için;

• Reçel
• Nutella
• Bal
• Meyve
• Pudra şekeri

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌼 Yumurtanın sarısını ve akını ayırın.
2. 🌼 Akının içine bir çimdik tuz atıp kar gibi köpük köpük olana kadar çırpın.
3. 🌼 Daha sonra yumurtanın sarısına şekeri ve vanilyayı ekleyip rengi değişene kadar çırpın.
4. 🌼 Sütü ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. 🌼 Bu karışımı yumurtanın akına döküp spatula ile yavaş yavaş söndürmeden karıştırıyoruz.
6. 🌼 Hafif ısıtılmış tavaya küçük küçük dökerek göz göz olunca ters çeviriyoruz.
7. 🌼 Alt tarafını da kontrollü pişirip pankekimizi alıyoruz.
8. 🌼 Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

🌵 Püf noktası krep tavası kullanılması, tavaya yağ dökülmemesi ve kısık ateşte pişirilmesi 🤗.

Afiyet olsun 🥰.