Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Süt, un ve zeytinyağı konulur ve çırpılmaya devam edilir.
3. En son kabartma tozu ve vanilya konulur ve çırpılır.
4. Biraz akışkan bir kıvam elde edilir.
5. Isıtılmış yapışmaz tavaya bir kaşık dökülür.
6. Pişip göz göz olmaya başlayınca spatula ile çevrilir. Diğer tarafıda pişirilir.
7. Pişen pankekler servis tabağına alınır,çikolata ve marmelatla servis edilir.
8. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bu güzel tarif için sevgili doktorumuz nermin sardoğan acar’a teşekkür ederim.