Pankek (Azerice)

Pankek (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• Erzaqlar
• 2 eded yumurta
• 1 çimdik duz
• 1 paket vanilin
• 2 yemək qaşığı şəkər tozu
• 3 yemək qaşığı günəbaxan yağı
• 200 ml süd
• 1,5 st. un
• 1 paket qabartma tozu

Pankek (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir qaba qırın və çırpın. Üzərinə duzu, vanilini, şəkəri və günəbaxan yağını əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın. Südü də əlavə edin və iyicə qarışdırın.
2. Ayrı bir qabda unu və qabartma tozunu qarışdırın.
3. Un-qabartma tozu qarışımını əvvəl hazırladığınız əsas qarışıma yavaşca əlavə edin və homogen konsistensiya əldə edənə qədər qarışdırın.
4. Tavaya yağ əlavə edin və qızdırın.
5. Qızdırılmış tavadakı xamirdən bir yemək qaşığı çırpılmış qarışım əlavə edin və yayın. Alt və üst tərəfləri qızarana qədər bişirin.
6. Qalan xamiri eyni şəkildə bişirin və servis edin. Bu reseptdən əldə edilən pankekə arzu etdiyiniz məhsullar və ya qarışıqlar ilə servis edə bilərsiniz. Afiyet olsun!.