Pankek (Birebir Ölçü)

Pankek (Birebir Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 silme su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Pankek (Birebir Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve sütü derin bir kabın içinde iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine kabartma tozu vanilya şeker ve yağı ekleyip 1 dakika daha çırptıktan sonra elekten geçirdiğimiz unu yavaşça ilave edip 8 dakika çırpma teliyle çırpıyoruz.
3. Orta ateşte ısıttığımız teflon tavaya 1 kepçe içinde 3 yemek kaşığı olacak kadar yağsız tavaya döküyoruz ve göz göz olunca çeviriyoruz.
   (Çırpma işlemini kesinlikle elinizde tel veya plastik çırpıcıyla yapın.
   Ocakları dokunmatik olanlar 6 derecede ısıtabilir normal ocaklarda ise orta gözde orta ayarda ısıtabilir)
   Afiye olsun 😊
   Evde ki oburlar ben resim çekene kadar bitirmişler ama son anda bir iki tanesini çekebildim 😊