Pankek (Miniklere Sağlıklı Atıştırmalık)

Pankek (Miniklere Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk şu bardağı un

Pankek (Miniklere Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların bayıldığı bu lezzetin yapılışı hem zevkli hem de çok pratik. Şimdi tarife geçelim.

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz
2. Süt ve sıvı yağ ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Son olarak kabartma tozu vanilya ve unu ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Teflon tavayı ocağa alıp ısınmasını bekliyoruz.
5. Tava yeterince ısındıktan sonra kaşık yardımıyla harcımızdan alıp tavaya diziyoruz.
6. Pankeklerin üzeri göz göz oluncaya kadar bekliyoruz. Erken almaya çalışırsanız pankeklerin şekli bozulacaktır.
7. Pankeklerin üzeri göz göz olunca tahta veya silikon spatula yardımı ile ters çeviriyoruz.
8. Diğer taraf da piştikten sonra ocaktan alıyoruz.
   Kek harcımiz bitene kadar işleme devam ediyoruz.