Pankek (Nefis Sosuyla)

Pankek (Nefis Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara krema için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı sarella
• Muz

Pankek (Nefis Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ara pastacı kreması için tereyağ ve sarelle hariç malzemeleri ocağın üstüne alalım.
2. Kaynayıp göz göz olunca ocağın altına kapatıp sarelle ve tereyağı karalım iyice karıştıralım. Onu soğumaya bırakalım.
3. Pankek için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
4. Süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
5. Kabartma tozu, vanilya, tuz ve un eklenir güzelce çırpılır.
6. Isınmış tavaya bir fincan kadar dökülür ve yayılır.
7. Göz göz olunca çevirilir.
8. Büyük bir tabağa bırakılır.
9. Üzerine bir kaşık sos dökülür ve yayılır.
10. İnce doğranmış muzu yerleştirilir.
11. Üzerine tekrar parken kızartılıp koyulur.
12. Bu şekilde bitene kadar devam edilir.

Tatlı krizi için super bir tarif mutlaka deneyin fotoğraflarınızı bekliyorum. 💃😍.