Pankek Püf Noktalarıyla

Pankek Püf Noktalarıyla Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 -2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pankek Püf Noktalarıyla Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı bembeyaz köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
2. Ardından süt, kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz.
3. Unu kontrollü şekilde kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir hamur olucak şekilde yapıyoruz. Hiç topak kalmayana dek çırpıyoruz.
4. Ardından teflon ya da yapışmaz herhangi bir tavayı ocağa alıp iyice ısıtıyoruz.
5. Sonra bir çay kaşığı tereyağını tavanın içini fırçayla hafifçe yağlayıp kısık ateşe alıyoruz.
6. Bir kepçe alıp döküyoruz.
7. Kendiliğinden yayılmasını bekliyoruz.
8. Üzeri göz göz olunca diğer tarafına çeviriyoruz.
9. Reçel, pekmez, bal, yaban mersini, muz, çilek ve marmelatlarla dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz bebekleriniz için şeker yerine keçi boynuzu pekmezi ile aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.