Pankek Tarifi

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta, şeker, sıvı yağ ve süt eklenir ve iyice çırpılır.
2. Daha sonra kabartma tozu ve un eklenir. Diyet yapanlar tam buğday unu kullanabilirler.
3. Malzemeler akışkan bir kıvama gelene kadar çırpılır ve hamur hazır.
4. Tavayı yüksek ateşte ısıtıp düşük ateşe aldıktan sonra pankek hamurunu küçük bir kepçe yardımıyla küçük daireler olacak şekilde tavaya dökülür. Tavada kesinlikle yağ olmamasına dikkat edilir.
5. Pankeklerin üzeri göz göz olunca diğer tarafı çevrilir ve yumuşacık pankekler hazır.
6. Dilediğiniz gibi çikolatalı meyveli ve sade tüketebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun :)