Papatya Poğaça

Papatya Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 7 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Siyah ve yeşil zeytin

Papatya Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar.
Allah rahmeti bereketi üzerinize olsun.
Yine harika bi tarifle geldim. Ve bu güzelliği sizinle paylaşmazsam rahat edemeyeceğim.😉Görünüşünden çok etkileneceğinizi ve hemencik deftere ekleyeceğinizi düşünüyorum. Yapımı ile de hiç uğraşı olmayan bi poğaça. Oklava merdane derdi yok😊Bugüne kadar çok fazla çiçek poğaça tarifi ile karşılaştık fakat ya yapımı, şekillendirmesi çok zordu yada şekli o kadar net değildi.
Ama bu hem yapımı ile çok kolay hemde çok net bi şekil ile sizlerin çay saatleri menünüz de yer alacak.
Hadi yapalım bu enfes poğaçayı.

2- 3 tepsilik poğaça için :
Bi kap içerisine ılık su ılık süt ve mayayı alalım. Çırpma teliyle karıştırıp kapağını örtelim. Mayanın aktifleşmesini bekleyelim. 5 dk beklememiz yeterlidir
Bu karışımın üzerine kalan malzemeleri ekleyelim. (Unu dikkatlice ekleyiniz. )
Unu eleyerek malzemeye dahil edin.
Ele yapışmayan bir hamur olacak. Güzelce yoğurup üzerini kapatalım.
1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Benim hamurumdan yaklaşık 30 adet poğaça çıktı.
Bezeyi daha kolay açmak isterseniz elinizi yağlayabilirsiniz. Bezeye elinizin içi ile bastırın hafifçe genişletin. Sonra hamuru ortasını kesmeden resimde de görüldüğü gibi, 5 Kesik atın. Sonra o kesikleri uç kısmından çimdikleyin. Orta kısmına da ben zeytin koymak istedim. isterseniz dağıtmadan direk ortasına çörek otu da koyabilirsiniz. Bu şekilde hepsine aynı işlemi uygulayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralık koyarak dizin. Zeytinleri ortalarına yerleştirin. Bu şekilde vaktiniz varsa 10- 15 dk daha tepsi mayası için bekleyin. Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürüp 175 derece fırına verin.

İNŞAALLAH BEĞENİRSİNİZ BOL BOL GÜZEL YORUMLAR BEKLİYORUM. HAYIRLI GÜNLERİNİZ OLSUN. . .