Papaz Tatlısı Tarifi

Papaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 5 fincan şeker
• 5 fincan un
• 1 kabartma tozu

Şerbeti;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Ara kreması;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket sade toz krem şanti

Papaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbetimizi kaynatıyoruz 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Şimdi kekimizi hazırlayalım. Yumurta ile şekeri güzelce çırpın daha sonra ununu kabartma tozunu da koyup kek hamuru kıvamına getirin. Yağılı kağıt serili tepsiye harcımızı döküp üstü kızarana kadar pişirin. O pişerken muhallebisini de pişirin ve altını kapatın ilk sıcaklığı geçince krem şantiyi de koyup çırpın. Kekiniz soğuduktan sonra bıçak yardımıyla ikiye kesin ve ayni pişirdiğiniz tepsiye alt katını koyun ve muhallebinin hepsini üzerine dökün üstüne diğer katı da oturdun ve soğumuş olan şerbeti üzerine kuru kalmayacak şekilde dökün buzdolabında vaktiniz varsa bir gece bekletin ki şerbetini güzelce çeksin. Afiyet olsunnn.