Paprika Salçalı Makarnalı Paşa Pilavı

Paprika Salçalı Makarnalı Paşa Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 dış sarımsak
• 1 su bardağı iri boy makarna
• 1 yemek paprika salçası
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Toz şeker
• Kimyon
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarnayı kavurmak için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Tencereye yağları koyalım.
2. Rendelenmiş soğanı ,sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım.
3. Sonra salçayı ekleyip bir dk daha kavuralım.
4. Sonra suyunu dökelim.
5. Tuz, baharat serpelim karıştıralım.
6. Fokurdayınca yıkadığımız bulguru ve haşlanmış nohutu katalım karıştıralım.
7. Diğer tarafta tavada kısık ateşte sıvı yağda hafif kavuralım.
8. Tencereye katalım bir karıştıralım.
9. Fokurdayınca ocağın altını çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.