Papyon Poğaça

Papyon Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Papyon Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıması için ocağa alın.
2. İçine yaş mayayı atıp ılıyınca altını kapatın.Maya içinde erisin.Karıştırarakta eritebilirsiniz.
3. Sonra yoğurma kabına sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
4. Kabarana kadar dinlenmeye bırakın.
5. Sonra hamurdan ufak parçalar alıp merdaneyle açın.
6. Önce üst kısmından bi çizik sonra da alttan iki çizik atın.
7. Kenardan birleştirip alttaki parçayı üste doğru kıvırıp papyon şekli verin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırın tepsisine dizin.
9. 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun 👌.