Parça Etli Hünkar Beğendi

Parça Etli Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patlıcan
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Küçük küçük doğranmış dana kuşbaşı
• Tuz
• Et için baharatlar
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Parça Etli Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli yedikçe yedirten🤗
İster ana yemek
İsterseniz yemeklerinizin yanına bir ek olabilecek tat

1. Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce yıkayıp ocağın üzerine alıp közlüyoruz.
2. Patlıcanlar 🍆 közlenirken etimizi çok küçük doğrayıp tavada kavuruyoruz. ( daha çabuk pişmesini isterseniz düdüklü tencereye de pişirebilirsiniz ben düdüklü tencerede pişirdim)
3. Patlıcanlar közlendikten sonra kabuklarını soyup doğruyoruz.
4. İçine tuz yoğurt sarımsağımızı koyup karıştırıyoruz.
5. Daha sonda etimizi tavaya alıp tereyağını baharatları ve tuzu katıp güzelce kaçırıyoruz.
6. Servis tabağına patlıcanlarımızı döküyoruz.
7. Üzerine tavada kavurduğumuz eti güzelce döküyoruz.
   Ve servise hazır 🤗🤗