Parlak Cam Gibi Kayısı Reçeli (Videolu)
Parlak Cam Gibi Kayısı Reçeli (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kayısı
- 1 kg toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı
- Ergin ve sert olan kayısılar yıkanıp, çekirdekleri çıkarılır. Tepsiye dizilir. Üzerine şeker konur.
- Şekeri eriyip kayısılar biraz suyunu çekmiş hale gelmesi için 2 gün güneşte bekletilir.
- Sonra kayısılar tencereye alınır. Tencereye 1 bardak su konup, tepsideki tüm şekerler tencereye alınır. Yavaşça karıştırılıp şekerin erimesi sağlanır. Ara ara üzerindeki köpükleri alınır.
- Dondurucuda soğuttuğumuz küçük tabağa reçelin suyundan alarak kıvamı kontrol edilir.
- Limon tuzu konup, tekrar kıvamı kontrol edilir. (kısa sürede kıvam alıyor ).
- Kayısı reçeli sıcakken kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
