Parmak Şekerpare

Parmak Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarisi üzeri için ayıralım)
• 250 gram margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiğince un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Parmak Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım.
2. Şerbet kaynadıktan sonra limonu damlatalım 10 dk daha kaynatıp ocağı kapatalım.
3. Şerbeti soğutmaya bırakalım.
4. Hamur için bütün malzemeyi yoğuralım.
5. Ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim.
6. Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp elimizde yassı şekil yapıp tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sürelim.Çatal ile üzerine iz yapalım.
8. 180 derecede üzeri kızarana pişirelim.
9. Fırından çıkan şekerparelere soğuyan serbetimizi dökelim. Şerbeti çekene kadar bekleyelim.

Bu tariften bu küçüklükte toplam 50 adet çıkıyor.

Afiyet olsun:)).