Parmak Tatlısı

Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 -2 damla limon

Bulamak için;

• 1 su bardağı irmik

Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti önceden kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki yarım paket margarinin içine sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yarım bardak irmiği ekliyoruz.
4. En son un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
5. Elimize ceviz büyüklüğünde hamurları ince uzun şekillendiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Yaklaşık 35-40 dk kadar sürer (fırından fırına değişebilir o yüzden gözetim altında pişirmekte yarar var :) )
7. Tatlımız piştikten sonra fırından çıkartıp 1- 2 dk fırın sıcağının geçmesini bekleyip soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
8. 3 -4 saat bekleyip servis edebilirsiniz.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.