Parmak Yedirten Patates Mücver

Parmak Yedirten Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber
• Bir tutam maydanoz (İsteğe bağlı)

Kızartmak için :

• Sıvıyağ

Parmak Yedirten Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtayı, ince doğranmış maydanozu, tuz ve baharatları bir kabın içine alın.
2. Kararmaması için en son patatesleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyip hafif suyunu sıkarak ilave edin.
3. Son olarak unu ilave edip bir güzel karıştırın. Unu kontrollü olarak ilave edin. Patateslerin büyüklüğüne göre daha az veya daha çok un ilave etmeniz gerekebilir.
4. Tavaya yağ gezdirip, harçtan kaşıkla aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine kaşıkla bastırıp, incelmesini sağlayın.
5. İki tarafı kızarana kadar güzelce pişirin.
6. Havlu kağıt üzerine alıp sıcak sıcak afiyetle tüketin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)