Parmak Yedirten Tavuk Fajita (Efsane Lezzet)

Parmak Yedirten Tavuk Fajita (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
• 2 yemek kaşığı soya sosu (İsteğe bağlı )
• 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz (Baharatları damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)

Sebzeli kısım için;

• 2 orta boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı etli biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Parmak Yedirten Tavuk Fajita (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu alalım ve sebzelerimizle birlikte jülyen şeklinde doğrayalım yapalım (yani uzunlamasına. ).
2. Doğradığımız tavuğumuza sosumuzu katıp karıştırıp dolapta bir kaç saat dinlendirelim.
3. Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemende pişirebilirsiniz.
4. Sebzeler kısmına geçelim doğradıydınız sebzeleri tavamıza alıp kısık ateşte zeytinyağı veya sıvı yağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım ve yavaş yavaş ölmelerini bekleyelim.
5. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
6. Sebzeleri çok fazla karıştırmayalım ki ezilmesinler.
7. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz.Servise hazır. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.