Parti Pastası

Parti Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 350 gr şeker
• Yarım çay bardağı süt
• yarım paket kabartma tozu
• 360 gr un

İç kreması :

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı çırpılmış şanti

üzerine

• 2 poset kremsanti

Parti Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpürtülür. Diğer malzemeler de eklenip, kek harcı elde edilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
O arada iç kreması hazırlanır. Bütün malzemeler (çırpılmış krem şanti hariç) tencereye alınır ve pişirilir. Biraz soğuduktan sonra içine 2 yemek kaşığı çırpılmış şanti eklenir. Krema soğumaya bırakılır. Kremsanti hazırlanir.
Kek soğuduktan sonra ortadan kesilir .İç kreması sürülür. İsterseniz meyve ekleyebilirsiniz. Ben damla çikolatasi serptim. Kek kapatılır. Üzeri ve kenarı santi ile kaplanır. Dilediginiz gibi süsleyin. Bir gün dinlendirdikten sonra servise hazırdır.

Not: 6 yumurta var diye yumurta kokusundan rahatsız olanlar oluyor. Bana hic kokmaz yumurta. Sayısını azaltsak diye soran olursa azaltırsanız .Çok fazla kabarmaz.