Paşa Lokumu / Saray Sarması

Paşa Lokumu / Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı tam dolu olmayacak kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Altı için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi

Arası için;

• 1 paket çırpılmış krem şanti

Paşa Lokumu / Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle herhangi bir dikdörtgen tepsi yada borcama hindistan cevizi ile kapatalım.
2. Derin bir tencereye muhallebinin malzemelerini koyup karıştıralım. Koyulaşınca ocaktan alalım.
3. Biraz burda hızlı davranıp hindistan cevizini serptiğimiz tepsiye her tarafına yayarak dökelim .
4. Silikon bir spatula veya kaşık yardımıyla eşit şekilde her tarafa dağıtalım, çabuk soğumaya başlıyor ve soğumaya başlayınca yayması da zorlaşıyor.
5. Soğuyunca üzerini çırptığımız krem şanti ile kaplayalım ve ince uzun dilimleyip çevirerek rulo haline getirelim.
6. İsterseniz muhallebiyi kakao koymadan içini kakaolu krem santi sürerek de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😊