Paşa Mantısı
Paşa Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı su
- 5 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300 gram kıyma
- 1 baş soğan
- Kırmızı biber, karabiber kimyon, nane
- 50 gram tereyağı
Kızartmak için
- Sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
Paşa Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
Paşa mantısı, Muğla, Datça yöresine ait, fitil mantısı diye de tabir edilir. Tarifimize başlarken
- Önce soğanı kavuruyoruz kıymayı da ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Tuzu, baharatları ekliyoruz.
- Hamuru mantı hamuru sertliğinde yoğuruyoruz.
- Yufkadan daha kalın olacak şekilde açıyoruz ve kareler kesiyoruz.
- Kavrulan kıymamızı kare hamurlara koyuyoruz.
- Kenarlarını kapatmadan rulo yapıyoruz.
- Kızgın yağda kızartıyoruz.
- Üzerine kırmızı biberli, tereyağımızı, nane, pulbiber, tuzumuzu ekliyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. sağlıklı ve afiyetli günler diliyorum😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
