Paşa Tatlısı

Paşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Üzeri için:

• Ceviz, fındık vs

Paşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tatlımızda şerbetimiz soğuk tatlımız sıcak olacağı için ilk olarak kaynattığımız 2,5 bardak suyumuzu bir kapta şekerimizle birlikte şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Tatlımızın özelliği serbetin kaynamasına gerek olmaması, son derece pratik. Daha sonra hamurumuzu bütün malzemeleri katıp kurabiye kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Borcamımıza yuvarlak şekiller vererek sıralıyoruz. Ortasına isteğe bağlı ceviz veya fındık koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Tatlımız içini çekip soğumadan önceden yaptığımız soğuk şerbetin hepsini üzerine gezdiriyoruz. Soğuyunca servis yapabilirsiniz. Oldukça pratik ve hafif bir tatlı, beğeneceğinizi umuyorum. Afiyet olsun.