Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 /4 su bardağı un (yumuşak bir hamur elde edin)

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı sıvı yağ (karıştırın)
• File badem

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, şeker ve mayayı karıştırın. Üzerini kapatıp 10 dk beklesin. Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 30 dk. mayalansın.
2. Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Uzunlamasına yuvarlayın ortası kalın uçları ince olsun. Saç örgüsü yapın. İki adet çörek çıkıyor. Tepside mayalansin 45 dk.
3. Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırın çöreklerin üzerine sürün. Filebadem serpin.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine su püskürtüp örtün. Yumuşacık olur. Afiyet olsun 🙂.