Paskalya Çöreği (Nefis Bir Lezzet )

Paskalya Çöreği (Nefis Bir Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Fındık kırığı

Paskalya Çöreği (Nefis Bir Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler sırasıyla maya, su, şeker öncelikli olarak ve daha sonra yumurta, margarin, tuz, mahlep ve unu ekleyerek yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur elde edilip 1 saat mayalandırılır.
2. Mayalanan hamur önce 2 bezeye, daha sonra 4 ve en son 8 bezeye ayrılır.
3. Daha sonra bu 8 parçada 4 ’e bölünür. Yanı toplamda 32 parça hamurumuz olacak.
4. Tezgaha unu serpiyoruz bir bezeyi 3’ e keserek örgü şekli verelim.
5. Tepsimize bu şekilde yaparak düzelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek fındık parçalarını serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun