Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mahlep (olmasa da olur)
• 2 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Arasına sürmek için;
• Tereyağ

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce 3 su bardağı unu yoğurma kabına alıyoruz. Instant maya, tuz, şekeri ekleyip karıştırıyoruz. 2 yumurtanın beyazını ekliyoruz sarılarını üzeri için ayırıyoruz. Süt, su ve yağı ekleyip un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 20 dakika sıcak ortamda bekliyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp oval olarak açıyoruz arasına tereyağı sürüp rulo yapıyoruz. 3 parçayı bir araya getirip örüyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe göre file fındık veya file badem döküyoruz. 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.