Pasta Görünümlü Renkli Meze

Pasta Görünümlü Renkli Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 2 adet kabak
• 3 adet iri havuç
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Yarım çay bardağı süt
• Sıvı yağ ve tereyağ
• Tuz

Pasta Görünümlü Renkli Meze Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler yıkanıp haşlanır .Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve yarım su bardağı süt ile patatesler ezilerek püre haline getirilir .Diğer taraftan rendelenmiş kabak ve havuç sıvı yağda yumuşayana kadar sotelenir .Kare bir borcama en alt tabana patates püresi üzerine kabak ve havuç olmak üzere üst üste kaşık yardımıyla düzlenerek sıralanır .Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt süslemek için nane ve pul biber eklenerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun ☺ ❤