Pasta Kremalı Yumuşacık Kakaolu Kek

Pasta Kremalı Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç Dolgusu için;

• Pasta kreması
• Süt

Pasta Kremalı Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

PÜF NOKTASI;

1. Süt ve yumurta oda sıcaklığında olursa daha fazla kabarır.
2. Önden pasta kremasını hazırlayalım pasta kremasının üzerinde ki tarife uygun kremalı dolguyu yapalım ve buzdolabına koyalım biraz soğusun.
3. Çırpma kabına şeker ve yumurta eklenir beyazlaşana kadar çırpılır.
4. Süt ve sıvı yağ eklenir bir kez daha çırpılır,
5. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenir yavaşça pütürler gidene kadar çırpılır.
6. Yağlanmış ve unlanmış fırın kabına keki aktaralım önceden ısıtılmış fırında 160-170 derece de kekimiz pişene kadar pişirelim.
7. Kek piştikten ve sıcağı gittikten sonra ortadan ikiye yatay şekilde keselim kekimizi ve soğuyunca pasta kremasını araya sürelim kekin diğer yarısını üstüne koyalım.
8. Üstüne pudra şeker serpebilirsiniz. Servise hazır afiyet bal şeker olsun ☺️